О проекте Обратная связь Помочь проекту Добавить в "Избранное"
ru

  
В бокале →  Энциклопедия алкоголя →  А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ш Э

ЭТИКЕТКА

По этикетке, например, о вине можно узнать массу информации. Нормы для винных этикеток приняты в Париже в 1985 году в качестве обязательных правил для стран - членов OIV - Международной организации виноградарства и виноделия. Этих правил придерживаются практически все страны-производители вин, включая Японию и США.

Наиболее существенными сведениями, выносимыми на этикетку, являются: регион, год урожая, классификация качества и место розлива. Учитывая большое количество обязательных и факультативных данных, выносимых на этикетку вин, в качестве примера приводится образец информации на этикетке французских вин.

Обязательные пункты.

1. Подлинное наименование.2. Надпись [Контролируемое наименование по происхождениюk или [Контролируемое наименованиеk. И в том, и в другом случае в середине этой надписи указывается само наименование (Appellation Medoc Controlee).3. Имя и название фирмы, осуществляющей розлив, адрес ее основного предприятия.4. Объем нетто (т. е. объем вина, содержащегося в бутылке) в литрах, сантиметрах кубических или миллилитрах.5. Указание алкометрической отметки в процентах от объема. Оно является обязательным с 1 мая 1988 года.6. Надпись [Произведено во Францииk (это является обязательным для экспорта, но факультативным на французской территории).

Факультативные (необязательные) пункты.

7. Имя и адрес владельца или владельцев урожая.8. Название виноградника (кооперативного погреба, участка, замка и т. д.).9. Надпись, указывающая, что розлив был произведен коллективом виноградарей или владельцем. Эти надписи разрешены лишь в том месте, где был собран виноград или произведено вино, или в непосредственной близости.10. Дополнительные надписи, в частности, указание года, качеств и особенностей вина, советы по использованию и т. д. Эти надписи могут присутствовать на этикетках только в том случае, если они соответствуют французской или европейской регламентации.11. Идентификационный номер партии.12. Производственный знак качества. Знаки качества [Крю Классеk и [Гран Крю Классеk могут быть использованы в регионе Бордо для Медока и Сотерна (с 1855 г.), Грава (с 1959 г.), Сент-Эмильона (с 1955 г., обновили в 1986 г.) и в Провансе для Кот-де-Прованс (с 1955 г.). Наименование [Крю Буржуаk относится к классификации 1932 года, касающейся исключительно продукции Медока.Для других винодельческих регионов такие термины, как [Гран Крюk или [Премьер Крюk, составная часть подлинного наименования, и поэтому они не являются дополнительными.

Разрешены надписи, указывающие на способ выработки и тип вина: желтое, соломенное, раннее, новое, на осадке, из позднего урожая, из отборных сортов. Термин [Замокk, традиционно используемый в Жиронде, применяется только к винам контролируемых наименований по происхождению.

Латинская транскрипкия: [etiketka]

← ЭСПЕРАЛЬ (ESPERAL) препарат, предназначенный для лечения алкоголизма. Его имплантируют (8 10 стерильных таблеток в область ягодичной мышцы), как правило, в условиях ...





© - В бокале 2009. Авторские права на определения принадлежат их составителям. Информация публикуется на сайте исключительно для ознокомительных целей и основана на свободно распостраняемых версиях словарей. Администрация не несет ответственности за любые неточности в текстах.
 
Выполнено за: 0.022 c.