БАЛЬЗАМ - спиртовая настойка из множества различных целебных и вкусовых трав. Крепость 40-45% (редко до 50%). В России бальзам принято добавлять в чай, кофе, ... БАОДАЙВАНЬ - китайский препарат для лечения алкоголизма, содержащий настои разных трав, а также различные компоненты, в том числе вытяжки из некоторых частей ... БАМБУЗЕ - индонезийская бамбуковая водка. Двойная перегонка. Не до конца удаляются примеси, в том числе и метиловый спирт. Вызывает галлюцинации. Бамбузе ... БАРАНЕЦ (ПЛАУН, ЛИКОПОДИУМ) - вечнозеленое травянистое растение, отвар которого применяется для формирования условного рефлекса к алкоголю.
Описание растения. Баранец ... БАРДА КОНЬЯЧНАЯ (ВИННАС) - остаток после перегонки виноматериалов и отделения спирта-сырца или коньячного спирта. Содержит многие компоненты исходного вина, используется для ... БАХУС (ЛАТ. BACCHUS) - бог - покровитель виноградников, виноделия и вина, почитавшийся под именем Либера (Либер - по-латыни означает "свободный". По-видимому, это ... БАТОНАЖ - прием, применяемый в ходе выдержки вина на осадке. Заключается в том, что осадок со дна бочки периодически взмучивают специальным шестом - батоном. ... БЕНЕДИКТИН - крепкий ароматный ликер (43% об.), сахаристостью 32г/100 мл, желто-зеленого цвета, сладкого жгуче-горьковатого вкуса. Изобретен в 1510 году монахом ... БЕЛЫЙ МЕДВЕДЬ (СЕВЕРНОЕ СИЯНИЕ) - смесь шампанского с водкой для достижения более быстрого и сильного одурманивающего действия. В 1980-е годы (а может и раньше и позже) в России ... БИБЛИОТЕКА ВИН - составляется из коллекционных вин и служит для установления оптимального срока их выдержки, изучения процессов старения вина, ознакомления молодых ... БИЛЬЦА ДЕЛИРИЙ ОСАДЫ - алкогольный психоз, в котором сочетаются симптомы алкогольного галлюциноза и белой горячки. Для него характерно, что, спасаясь от мнимых ... БИЛК алкогольный напиток из пивоварни [Абашириk на острове Хоккайдо в Японии. Он представляет собой пиво, сделанное из молока. Для приготовления билка в ... БИРДЕКЕЛЬ (НЕМ. BIERDECKEL) - подставка под пивную кружку из пористого картона или стакан для впитывания пролитого пива. В последнее время бирдекели совсем не впитывают пиво - ... БИНАСТИМ - внутримышечное введение противоалкогольного, пролонгированного действия препарата с подавлением влечения к алкоголю (препараты, вызывающие ... БИТТЕР - спиртной напиток, получаемый настаиванием горького и ароматического растительного сырья. Основные составляющие - кора хинного дерева и корни ... БЛОКАДА АЛКОГОЛЯ метод лечения алкоголизма, предполагающий комплексное воздействие на основные патологические звенья развития заболевания. К таким звеньям относят: ... БЛЕЙЕР ЮЖДИН (BLEULER EUGEN) - швейцарский психиатр (1857-1939). Мировую известность Блейер Юждин получил благодаря работам по dementia praecox. Именно он в 1908 году предложил ... БЛОКАДА НЕЙРОФИЗИЧЕСКАЯ - это метод лечения алкоголизма, когда с помощью специальной аппаратуры электромагнитными импульсами определенной частоты, конфигурации и длины волны ... БОЖОЛЕ производимое во Франции вино, которое поступает в продажу практически сразу после сбора урожая винограда, минуя выдержку в бочках. Вино производится ... БОДЕГА (BODEGA) - в испаноязычных странах винодельческое хозяйство полного цикла - от винификации до выдержки; большинство бодег сами выращивают виноград, а многие - ... БОРМОТУХА (ПРОСТ.) - дешевое плодово-ягодное вино. Плодово-ягодные вина из-за снижения их качества, были причиной частых отравлений среди населения СССР в 70-х годах и ... БОРДО провинция на юго-западе Франции. Бордо является наиболее важным винодельческим регионом Франции, одним из самых известных в мире, вина которого уже ... БОРЬБА МОТИВОВ - клинический термин для обозначения психологического состояния, когда больной алкоголизмом борется с сильным желанием выпить. Это понятие в ... БРАГА - 1. Русский слабоалкогольный напиток, домашнее пиво, предназначенное для самостоятельного употребления.2. Перебродившая закваска, состоящая из муки, ... БОЯЛВА - пиво из проса или сорго с добавкой кукурузы производимое преимущественно в Южной Африке. Содержание алкоголя в данном сорте пива, как правило, ... БРАТТА, СИСТЕМА - способ распределения спиртных напитков, принятый в Швеции в 1919 году, видоизмененная Гетеборгская система.
По системе Братта главы семей, ... БРАНДАХЛЫСТ в ХIХ веке в народе так называли [плохуюk водку, дурное, безвкусное, недостаточно крепкое питье. Брандахлыст - "праздношатающийся", "скверное ... БРЕД РЕВНОСТИ АЛКОГОЛЬНЫЙ - бред неверности, возникающий у алкоголиков обычно на фоне ослабления половой потенции в связи с длительной алкоголизацией. Больные начинают ... БРЕНДИ - крепкий алкогольных напиток, являющийся продуктом дистилляции виноградного вина или сброженных плодово-ягодных соков.
Приоритет в производстве ... БРОЖЕНИЕ СПИРТОВОЕ - процесс ферментативного бескислородного расщепления глюкозы под действием ферментов дрожжей с образованием спирта, углекислого газа и других ... БУДУРЕСКА СИНДРОМ (BOUDOURESQUE) - акроденическая форма алкогольного полиневрита с типичными приступами ночных болей большого пальца ноги и подошвы, с цианозом и аноксией в пределах ... БУАВЕРА БОЛЕЗНЬ - полиневрит алкогольного происхождения. Множественные поражения нервов. Обычно наряду с периферическими нервами поражаются корешки спинномозговых ... БУРГУНДЕР БЕЛЫЙ виноградная лоза (синонимы: пино белый, клевнер, эпинет, белый гамэ). Кисть маленькая и плотная. Ягоды мелкие, желтые, продолговатые и тонкокожие. ... БУТЛЕГЕР (АНГЛ. BOOTLEGGER) -лицо, занимающееся запрещенным ввозом, транспортировкой и продажей спиртных напитков. Появились бутлегеры в период "сухого закона" в США (1920-1932). БУРЫЙ МЕДВЕДЬ (ЖАРГ.) -примитивная смесь шампанского с коньяком для достижения быстрого и сильного одурманивающего действия. Название данный напиток получил из-за своего ... БУРХАВЕ СИНДРОМ - симптомокомплекс у больных с разрывом пищевода (когда пища попадает в плевральную полость и средостение): рвота, сильная боль в верхнем отделе ... БАЛЬЗАМ - спиртовая настойка из множества различных целебных и вкусовых трав. Крепость 40-45% (редко до 50%). В России бальзам принято добавлять в чай, кофе, ... БАОДАЙВАНЬ - китайский препарат для лечения алкоголизма, содержащий настои разных трав, а также различные компоненты, в том числе вытяжки из некоторых частей ... БАМБУЗЕ - индонезийская бамбуковая водка. Двойная перегонка. Не до конца удаляются примеси, в том числе и метиловый спирт. Вызывает галлюцинации. Бамбузе ... БАРАНЕЦ (ПЛАУН, ЛИКОПОДИУМ) - вечнозеленое травянистое растение, отвар которого применяется для формирования условного рефлекса к алкоголю.
Описание растения. Баранец ... БАРДА КОНЬЯЧНАЯ (ВИННАС) - остаток после перегонки виноматериалов и отделения спирта-сырца или коньячного спирта. Содержит многие компоненты исходного вина, используется для ... БАХУС (ЛАТ. BACCHUS) - бог - покровитель виноградников, виноделия и вина, почитавшийся под именем Либера (Либер - по-латыни означает "свободный". По-видимому, это ... БАТОНАЖ - прием, применяемый в ходе выдержки вина на осадке. Заключается в том, что осадок со дна бочки периодически взмучивают специальным шестом - батоном. ... БЕНЕДИКТИН - крепкий ароматный ликер (43% об.), сахаристостью 32г/100 мл, желто-зеленого цвета, сладкого жгуче-горьковатого вкуса. Изобретен в 1510 году монахом ... БЕЛЫЙ МЕДВЕДЬ (СЕВЕРНОЕ СИЯНИЕ) - смесь шампанского с водкой для достижения более быстрого и сильного одурманивающего действия. В 1980-е годы (а может и раньше и позже) в России ... БИБЛИОТЕКА ВИН - составляется из коллекционных вин и служит для установления оптимального срока их выдержки, изучения процессов старения вина, ознакомления молодых ... БИЛЬЦА ДЕЛИРИЙ ОСАДЫ - алкогольный психоз, в котором сочетаются симптомы алкогольного галлюциноза и белой горячки. Для него характерно, что, спасаясь от мнимых ... БИЛК алкогольный напиток из пивоварни [Абашириk на острове Хоккайдо в Японии. Он представляет собой пиво, сделанное из молока. Для приготовления билка в ... БИРДЕКЕЛЬ (НЕМ. BIERDECKEL) - подставка под пивную кружку из пористого картона или стакан для впитывания пролитого пива. В последнее время бирдекели совсем не впитывают пиво - ... БИНАСТИМ - внутримышечное введение противоалкогольного, пролонгированного действия препарата с подавлением влечения к алкоголю (препараты, вызывающие ... БИТТЕР - спиртной напиток, получаемый настаиванием горького и ароматического растительного сырья. Основные составляющие - кора хинного дерева и корни ... БЛОКАДА АЛКОГОЛЯ метод лечения алкоголизма, предполагающий комплексное воздействие на основные патологические звенья развития заболевания. К таким звеньям относят: ... БЛЕЙЕР ЮЖДИН (BLEULER EUGEN) - швейцарский психиатр (1857-1939). Мировую известность Блейер Юждин получил благодаря работам по dementia praecox. Именно он в 1908 году предложил ... БЛОКАДА НЕЙРОФИЗИЧЕСКАЯ - это метод лечения алкоголизма, когда с помощью специальной аппаратуры электромагнитными импульсами определенной частоты, конфигурации и длины волны ... БОЖОЛЕ производимое во Франции вино, которое поступает в продажу практически сразу после сбора урожая винограда, минуя выдержку в бочках. Вино производится ... БОДЕГА (BODEGA) - в испаноязычных странах винодельческое хозяйство полного цикла - от винификации до выдержки; большинство бодег сами выращивают виноград, а многие - ... БОРМОТУХА (ПРОСТ.) - дешевое плодово-ягодное вино. Плодово-ягодные вина из-за снижения их качества, были причиной частых отравлений среди населения СССР в 70-х годах и ... БОРДО провинция на юго-западе Франции. Бордо является наиболее важным винодельческим регионом Франции, одним из самых известных в мире, вина которого уже ... БОРЬБА МОТИВОВ - клинический термин для обозначения психологического состояния, когда больной алкоголизмом борется с сильным желанием выпить. Это понятие в ... БРАГА - 1. Русский слабоалкогольный напиток, домашнее пиво, предназначенное для самостоятельного употребления.2. Перебродившая закваска, состоящая из муки, ... БОЯЛВА - пиво из проса или сорго с добавкой кукурузы производимое преимущественно в Южной Африке. Содержание алкоголя в данном сорте пива, как правило, ... БРАТТА, СИСТЕМА - способ распределения спиртных напитков, принятый в Швеции в 1919 году, видоизмененная Гетеборгская система.
По системе Братта главы семей, ... БРАНДАХЛЫСТ в ХIХ веке в народе так называли [плохуюk водку, дурное, безвкусное, недостаточно крепкое питье. Брандахлыст - "праздношатающийся", "скверное ... БРЕД РЕВНОСТИ АЛКОГОЛЬНЫЙ - бред неверности, возникающий у алкоголиков обычно на фоне ослабления половой потенции в связи с длительной алкоголизацией. Больные начинают ... БРЕНДИ - крепкий алкогольных напиток, являющийся продуктом дистилляции виноградного вина или сброженных плодово-ягодных соков.
Приоритет в производстве ... БРОЖЕНИЕ СПИРТОВОЕ - процесс ферментативного бескислородного расщепления глюкозы под действием ферментов дрожжей с образованием спирта, углекислого газа и других ... БУДУРЕСКА СИНДРОМ (BOUDOURESQUE) - акроденическая форма алкогольного полиневрита с типичными приступами ночных болей большого пальца ноги и подошвы, с цианозом и аноксией в пределах ... БУАВЕРА БОЛЕЗНЬ - полиневрит алкогольного происхождения. Множественные поражения нервов. Обычно наряду с периферическими нервами поражаются корешки спинномозговых ... БУРГУНДЕР БЕЛЫЙ виноградная лоза (синонимы: пино белый, клевнер, эпинет, белый гамэ). Кисть маленькая и плотная. Ягоды мелкие, желтые, продолговатые и тонкокожие. ... БУТЛЕГЕР (АНГЛ. BOOTLEGGER) -лицо, занимающееся запрещенным ввозом, транспортировкой и продажей спиртных напитков. Появились бутлегеры в период "сухого закона" в США (1920-1932). БУРЫЙ МЕДВЕДЬ (ЖАРГ.) -примитивная смесь шампанского с коньяком для достижения быстрого и сильного одурманивающего действия. Название данный напиток получил из-за своего ... БУРХАВЕ СИНДРОМ - симптомокомплекс у больных с разрывом пищевода (когда пища попадает в плевральную полость и средостение): рвота, сильная боль в верхнем отделе ...
| 