ПАСТЕРИЗАЦИЯ - технология, применяемая для обработки вин. Пастеризации подвергают обычно больные и склонные к заболеванию вина; она придает вину устойчивость к ... ПАТОЛОГИЧЕСКОЕ ВЛЕЧЕНИЕ К АЛКОГОЛЮ Термин [патологическое влечение к алкоголюk предполагает существование непатологического влечения. Понятие [непатологическоеk, или [нормальноеk, ... ПАСТИС (PASTIS) - крепкий спиртной напиток, ароматизированный анисом (звездчатым и/или зеленым) и, иногда, фенхелем. Кроме того, должен содержать экстракт ... ПАТОЛОГИЧЕСКОЕ ОПЬЯНЕНИЕ Термин [патологическое опьянениеk не совсем точно отражает суть данного явления: оно представляет собой не столько результат алкогольной ... ПАЧАРАНА (PATXARANA) - испанский ликер, имеющий статус защищенного наименования. Производится в Стране Басков на основе виноградного спирта из горного можжевельника, ... ПЕРВАЯ ПРОИЗВОДНАЯ (ШУТЛ.) - понятие, существующее в студенческой среде и означающее пиво, купленное на деньги, полученные от сдачи бутылок, после того как всё первично ... ПЕРЕЛИВКА - технологическая операция, производимая во время производства и выдержки вина. Переливкой называется отделение прозрачной части вина от осадка: ... ПЕРЕКРЕСТНАЯ ТОЛЕРАНТНОСТЬ толерантность, возникающая при приеме одного вещества, распространяющаяся на другие препараты, которые больной ранее не принимал. Это наблюдается ... ПЕТИТЗ-О (PETITES EAUX) - [спиртованные водыk. Деминерализованная/дистиллированная вода, смешанная со старыми выдержанными коньячными спиртами, используемая для понижения ... ПЛОТНОСТЬ ВИНА - дегустационный термин. Визуальная характеристика вина или другого спиртного напитка. Плотность определяется по тому, как напиток перемещается в ... ПИВО - слабоалкогольный освежающий напиток с хмелевым ароматом и приятным горьковатым вкусом. Процесс производства пива не претерпел серьезных изменений ... ПОВЕДЕНЧЕСКАЯ ТОЛЕРАНТНОСТЬ - способность контролировать свое поведение в опьянении, скрывать его проявления. Формируется при длительном употреблении алкоголя. Поведенческая ... ПОДРОСТКОВЫЙ АЛКОГОЛИЗМ Начавшееся в подростковом возрасте злоупотребление алкоголем к 18 годам в 1820 % случаев приобретает болезненный характер, т. е. приводит к ... ПОХМЕЛЬЕ - болезненное состояние после отдельного эпизода чрезмерной выпивки (обычно состоявшейся накануне). Оно начинает развиваться, когда большая часть ... ПОЛИПРОПИЛЕНОВАЯ ПРОБКА - приспособление для укупорки бутылок. Полипропиленовая пробка, изготовленная из химически нейтрального синтетического материала, обычно имитирует ... ПСЕВДОДЕМЕНЦИЯ - синдром, для которого характерны неточные ответы больного на поставленные ему вопросы; так, пациент дает явно и совершенно неправильные ответы на ... ПСЕВДОПАРАЛИЧ АЛКОГОЛЬНЫЙ - свое название этот психоз получил из-за его сходства по клинической симптоматике с прогрессивным параличом. Основным в клинической картине ... ПСИХИЧЕСКАЯ ДЕГРАДАЦИЯ АЛКОГОЛЬНАЯ Как известно, общим для всех видов психической деградации независимо от их нозологической принадлежности, является интеллектуальное снижение, но при ... ПСИХИЧЕСКАЯ ЗАВИСИМОСТЬ ОТ АЛКОГОЛЯ - состояние, при котором алкоголь вызывает чувство удовлетворения и психического подъема и которое требует периодически возобновляемого или ... ПАСТЕРИЗАЦИЯ - технология, применяемая для обработки вин. Пастеризации подвергают обычно больные и склонные к заболеванию вина; она придает вину устойчивость к ... ПСИХОЗЫ АЛКОГОЛЬНЫЕ - группа психических заболеваний, возникающих на почве хронического алкоголизма. Различают острые и хронические алкогольные психозы. Из острых ... ПАТОЛОГИЧЕСКОЕ ВЛЕЧЕНИЕ К АЛКОГОЛЮ Термин [патологическое влечение к алкоголюk предполагает существование непатологического влечения. Понятие [непатологическоеk, или [нормальноеk, ... ПСИХОАКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА (ПАВ) химические вещества, способные при воздействии на нервную систему человека вызывать различные изменения его психики. О наличии генетической ... ПАСТИС (PASTIS) - крепкий спиртной напиток, ароматизированный анисом (звездчатым и/или зеленым) и, иногда, фенхелем. Кроме того, должен содержать экстракт ... ПУНШ - напиток, состоящий из смеси крепкого спиртного напитка, чая, лимонного сока, сахара и воды, изобретенный английскими колонизаторами в Индии. В ... ПАТОЛОГИЧЕСКОЕ ОПЬЯНЕНИЕ Термин [патологическое опьянениеk не совсем точно отражает суть данного явления: оно представляет собой не столько результат алкогольной ... ПАЧАРАНА (PATXARANA) - испанский ликер, имеющий статус защищенного наименования. Производится в Стране Басков на основе виноградного спирта из горного можжевельника, ... ПЬЯНСТВА НОРМА допустимый уровень содержания алкоголя в крови, при котором разрешается вождение автомобиля. Управление транспортными средствами в нетрезвом ... ПЬЯНИЦА - лицо, привычное к злоупотреблению спиртными напитками. Пьяницами считают лиц, употребляющих спиртные напитки без какого-либо значительного повода. ... ПЕРВАЯ ПРОИЗВОДНАЯ (ШУТЛ.) - понятие, существующее в студенческой среде и означающее пиво, купленное на деньги, полученные от сдачи бутылок, после того как всё первично ... ПЕРЕЛИВКА - технологическая операция, производимая во время производства и выдержки вина. Переливкой называется отделение прозрачной части вина от осадка: ... ПЕРЕКРЕСТНАЯ ТОЛЕРАНТНОСТЬ толерантность, возникающая при приеме одного вещества, распространяющаяся на другие препараты, которые больной ранее не принимал. Это наблюдается ... ПЕТИТЗ-О (PETITES EAUX) - [спиртованные водыk. Деминерализованная/дистиллированная вода, смешанная со старыми выдержанными коньячными спиртами, используемая для понижения ... ПЛОТНОСТЬ ВИНА - дегустационный термин. Визуальная характеристика вина или другого спиртного напитка. Плотность определяется по тому, как напиток перемещается в ... ПИВО - слабоалкогольный освежающий напиток с хмелевым ароматом и приятным горьковатым вкусом. Процесс производства пива не претерпел серьезных изменений ... ПОВЕДЕНЧЕСКАЯ ТОЛЕРАНТНОСТЬ - способность контролировать свое поведение в опьянении, скрывать его проявления. Формируется при длительном употреблении алкоголя. Поведенческая ... ПОДРОСТКОВЫЙ АЛКОГОЛИЗМ Начавшееся в подростковом возрасте злоупотребление алкоголем к 18 годам в 1820 % случаев приобретает болезненный характер, т. е. приводит к ... ПОХМЕЛЬЕ - болезненное состояние после отдельного эпизода чрезмерной выпивки (обычно состоявшейся накануне). Оно начинает развиваться, когда большая часть ... ПОЛИПРОПИЛЕНОВАЯ ПРОБКА - приспособление для укупорки бутылок. Полипропиленовая пробка, изготовленная из химически нейтрального синтетического материала, обычно имитирует ... ПСЕВДОДЕМЕНЦИЯ - синдром, для которого характерны неточные ответы больного на поставленные ему вопросы; так, пациент дает явно и совершенно неправильные ответы на ... ПСЕВДОПАРАЛИЧ АЛКОГОЛЬНЫЙ - свое название этот психоз получил из-за его сходства по клинической симптоматике с прогрессивным параличом. Основным в клинической картине ... ПСИХИЧЕСКАЯ ДЕГРАДАЦИЯ АЛКОГОЛЬНАЯ Как известно, общим для всех видов психической деградации независимо от их нозологической принадлежности, является интеллектуальное снижение, но при ... ПСИХИЧЕСКАЯ ЗАВИСИМОСТЬ ОТ АЛКОГОЛЯ - состояние, при котором алкоголь вызывает чувство удовлетворения и психического подъема и которое требует периодически возобновляемого или ... ПСИХОЗЫ АЛКОГОЛЬНЫЕ - группа психических заболеваний, возникающих на почве хронического алкоголизма. Различают острые и хронические алкогольные психозы. Из острых ... ПСИХОАКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА (ПАВ) химические вещества, способные при воздействии на нервную систему человека вызывать различные изменения его психики. О наличии генетической ... ПУНШ - напиток, состоящий из смеси крепкого спиртного напитка, чая, лимонного сока, сахара и воды, изобретенный английскими колонизаторами в Индии. В ... ПЬЯНСТВА НОРМА допустимый уровень содержания алкоголя в крови, при котором разрешается вождение автомобиля. Управление транспортными средствами в нетрезвом ... ПЬЯНИЦА - лицо, привычное к злоупотреблению спиртными напитками. Пьяницами считают лиц, употребляющих спиртные напитки без какого-либо значительного повода. ...
| 